Улучшение питьевых качеств домашнего дистиллята.

у меня на заборе ХУЙ написано, а там дрова... написать все что захочешь можно а вот доказать это аргументированно достаточно сложно

 

полностью согласен и даже думаю что повышенная Т провоцирует это ...

 

Да не нужно мне доказательств! Главное - это работает, или нет?
А доказывают пусть теоретики, если пожелают - бумажки с доказательствами я знаю как использовать...

 

т.е. получается что со дна фляги черпаешь чистую, а с верху с альдегидами

--- Последние сообщения соединены, Jul 25, 2017, Дата первоначального сообщения: Jul 25, 2017 ---

второй день потребляю настоянную на полыни... посмотрим результат

 

Тимоха, ты так и не ответил - откуда берется кислород для окисления спирта до альдегида???

--- Последние сообщения соединены, Jul 25, 2017, Дата первоначального сообщения: Jul 25, 2017 ---

А ты сравни шило с водкой - кто из них жестче?
Или ты знаешь другой способ сделать водку, кроме углевания?

 

весьма сугубо личное. Первая идет как вода,вторая нормалек, а третья с альдегидами... причем все три из одной бутылки. Кто может обьяснить?

 

Как гласит народная мудрость:
-Первая колом,
-Вторая соколом,
-Остальные мелкими пташками!

 

Нахрена тогда углевать на водочных заводах? Там чистый ректификат без каких-либо посторонних запахов.
Углевание превращает 40% смесь спирта с водой в водку.
Уж чего-чего, а спирта с водой (шила) я попил дохера в свое время, и не скажу что это мягче водки - отнюдь!
А вот когда фильтр вовремя не меняют - тогда и получается "сучок" - резкая и мерзкая водка. Раньше этим славилась водка вологодского разлива. Ее вливаешь, а она обратно просится

 

склоняю гриву перед великим дегустатором

 

Тимоха, " Очистка самогона углем На самом длеле никакой очистки не происходит."
Тоже мне, разрушитель легенд! Он напоминает одного "ученого", который авторитетно и с апломбом заявлял:
"То, как описывают в учебниках работу двигателя внутреннего сгорания - миф чистой воды! Только идиот поверит,
что при скорости 3000 об/мин все четыре такта продолжают выполняться в заданной последовательности!".
Попробуй просто пропустить раза три-четыре вонючий самогон через фильтр-кувшин.
Как говорится - почувствуйте разницу!

 

все парни, я спать, приятно было пообщаться.... лето

 

аналогично

 

Работает, но колонна лучше.
Принцип адсорбции - прилипание молекул примесей на твердую поверхность. У активированного угля бешеное количество пор - отсюда и огромная поверхность. Прилипают лучше малоподвижные примеси, шустрые быстрее отлипают - поэтому активированный уголь лучше использовать для очистки от сивушных масел. При понижении температуры уменьшается подвижность молекул, соответственно адсорбция увеличивается, так что пропускать через уголь лучше холодную жидкость.
Ни разу не использованный уголь имеет на поверхностях атомарный кислород, этот уголь за счет небольшого окисления чистого спирта обогащается ацетальдегидом, что придает напитку водочный вкус и запах.
В далекие времена пытался работать с углем, но не понравилось. Воспроизводимость никакая, большое количество отходов.
Самое эффективное (по моему опыту) очищать 95% спирт.
Сначала отгоняешь из него спирт с легкими фракциями - в остатке получаешь жутко вонючую сивуху.
Потом гонишь из этого спирта сколько не жалко легкие фракции. Необязательно их выливать. Когда накопится достаточное количество, можно их перегнать, оставив в остатке чистый спирт.
В качестве примера - при отгонке воды с чистым спиртом, после 100 градусного кипения в остатке получаем чистую воду.
Ссылка на обалденный калькулятор для расчета коэффициентов ректификации для трехкомпонентных смесей (практически всех примесей спирта) при разных давлениях.

Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.