Улучшение питьевых качеств домашнего дистиллята.

Наука и техника за последние полвека сильно продвинулись вперёд,
и в плане самогоноварения тоже.
Сейчас компутер + датчики T, P + исполнительные устройства
уже рядовой комплект аматера домашней РК.
Можно и МСД систему ими обвешать, снять данные зависимости Т паров в каждой банке
от времени и мощности нагрева, это кому что нравится.
Может быть я бы тоже пошел по этому пути, если бы не был
на 100% уверен в правильности законов термодинамики и физической химии.
А поэтому думаю что 1 термометра в последней банке и грамотного визуального наблюдения
уже вполне достаточно, чтобы получить в МСД системе продукт очень хорошего качества.
Чтобы поставить точку надо сделать один простой эксперимент, затрат практически 0.
Кто может потратить несколько часов чтобы это сделать?

 

согласен, я сделал тогда конструкцию паропроводов для своей довольно просторной кухни, чтобы от плиты до мойки 3 м дотянутся, в рубашку холодильника у меня вода текла струйкой прямо из крана, без шлангов, и мне это очень нравилось.
как сделать хорошо и компактно надо обдумать разные варианты.

 

Может у этого элемента дистилляционный системы есть и другое название,
но мы будем его называть "ГУСАР" .
Назначение - уменьшить брызгоунос паром капель браги из куба и чуток укрепить
этот самый пар ( это не главное).
Вот два варианта конструкции, которые хочу предложить обсудить
любителям домашней дистилляции.
У кого какие будут мнения?

 

конусы можно из листа свернуть,
работы только гибка и сварка (пайка).
можно и конусы плоскими поверхностями заменить.
разница в гидравлическом сопротивлении
будет невелика. вот полезно обсуждать прежде чем делать,
понял что внутренний цилиндр надо поменять на цельный конус,
меньше работы

 

будем эту штуку называть ГУСАР, ни с чем не спутаешь.
ни с сухопарником, ни с ОХ ( это просто трубка), ни с парциальным холодильником.
Главное его назначение-ликвидировать микрокапельный унос.
(гусак это вроде как загогулина вниз у водяного крана )

когда брага кипит, особенно густая,
пузирики на поверхности лопаются и микрокапель жидкости
мульён.


ты вот прикинь какая скорость пара на входе в гофру.

тебе, Андрей персональная задача:
в трубе профиль скорости пара имеет вид параболы,
т.е у стенок он не движется (т.н. пристеночный эффект)
а в центре прёт с утроенной скоростью.
И профиль температуры в потоке где то такой же.
В свете теории термодиффузии куда будут стремится
молекулы вода и куда этанола ?

 

bash, для аламбика название подходит, т.к. это так S-образно изогнутая трубка ОХ.
У нас это аппарат, т.к. поток пара движется специально организованным образом
с целью осадить микрокапли браги на стенку.
Поэтому я как автор темы выбираю название такому типу конструкций "ГУСАР".
Мне нравится: коротко и ясно. Ни с чем не спутаешь.

 

bash, ты приплёл какую-то гусачью шею, а у нас ГУСАР,
гордо восседающий на кубе и отсекающий мильёны микрокапель.
у тебя по существу есть предложения?

 

Сегодня оформилась плодотворная идея.
Размышлял какой конструкции сделать себе куб
и вдруг ясно понял - куб это монстр и анахроизм.
Его заменит связка компактный испаритель + ступенчатая конденсация паров.
Аппарат будет проводить процесс который будет называться МСК.
В 21 веке рулить будет альянс МСК + МСД.
Гидравлик писал о своём аппарате, где проводя МСД называя процесс многократной дистилляции
много ступенчатая конденсация ( ошибочно).
Я буду проводить иной процесс: много стадийную конденсацию - МСД.
В чём разница понять не сложно: ступень это повторение, аналогичное предыдущему:
так в МСД процессе каждая ступень это дистиллятор.
Стадия это промежуточный этап, характеризуемый своими особенностями.
Ну а конденсация она и в африках конденсация.

 

ganduras74, гофра неплоха, но проблема с жесткостью сводит на нет
её достоинства. трубка должна быть стоячей,
чтобы легко было с ней манипулировать.
и конечно снижение цены супер важно-рынок сбыта резко расширяется.
опыт очень нужен для определения величины теплоотвода с поверхности.
расчет очень приблизителен и ошибка велика.

bash, зачем утеплять? это не наш путь.
Наш путь - рассеивать тепло на банках.
Внешне будет вроде похоже - так же конденсат в банках образуется,
но суть процесса другая.
Есть одно "НО" мой вариант МСК может быть пригоден не всем,
а при работе с такой брагой какую делаю я: чистая и прозрачная после облагораживания
каркадэ-настоем. Это не универсальный путь для всех, а мой путь для меня.
Ты как чел оседлый можешь завести себе 60Л или даже 200Л куб,
а мне нужна система легкая и мобильная.
Два куба я уже оставил местах отдаленных, поэтому третий делать не буду.
ТПИ вещь хорошая, при соответствующей доработке тоже пригодится.
МСК не нужен парогенератор и будет обладать высокой, практически не ограниченной производительность
(в разумных пределах конечно).
А МСД будет доводить продукт, полученный в МСК до нужного качества.

 

bash, ничего сложного:
чистую каркадэ-брагу полностью ИСПАРЯЕМ, со всеми потрохами
в компактном испарителе.
Пар запускаем в систему стеклянных булькатёров,
в которых отсекаем ВОДУ.
Конденсат крепостью 70-80% очищаем в МСД системе на водяной бане,
кубом будет служить 5Л банка,
что эквивалентно 40Л кубу для обычной браги