Улучшение питьевых качеств домашнего дистиллята.

Привет НАН и БАШ.Живы курилки.
Я и тут вас нашёл.

 

Алекс75 Я хотел-бы пообщаться с тобой.Я отправил в личку мои контакты-рад был-бы
услышать(увидеть)ответ.

 

Кстати, я использую тройной барботаж в каждой банке.
НАН, это трубка и 2 насадки с зубчиками. Разного диаметра
плотно насаженные на трубку, немного разные по высоте.
Из пивных банок.Замечательно получилось.
Хочешь--пришлю фото?

 

Сегодня прогоню на той же конфигурации только на конфорке помощнее, о результатах напишу.

 

Завтра буду переганять, попробую с теплоизоляцией, а все таки поставить куб на конфорку мощнее?

 

Подготовил сейчас систему на завтра и в свете ваших замечаний заметил, что последний барботер у меня стоит близко возле хол-ка ( 8 см). А хол-к у меня довольно массивный из нерж-ки, в процессе довольно холодный(колодезная вода), видимо поэтому и режим работы последнего барботера не тот. Завтра обязательно теплоизолирую его. Вечером отпишусь. Спасибо, Нан!

 

Итак, 5,15 утра, в куб (30 л.) залито 22 литра СС 35 гр. ( чача после первой дистиляции без отбора голов и хвостов). Большая конфорка, максимальный нагрев. Последний барботер на 2/3 снизу обернул махровым полотенцем. В 6,15 начало пробулькивать в первом б-ре и практически сразу и в остальных. Очень стремительно тем-ра в посл. б-ре подскочила до 76 гр.В 6,30 начало интенсивно капать из х-ка, практически струйно. Решил, что головы лучше отбирать капельно, поэтому уменьшил нагрев. До 7,15 тем-ра плавно опускалась до 66 гр., выход прекратился, когда тем-ра упала до 60, прибавил газку,но не до максимального. Тем-ра начала расти плавно до 76 и стала как вкопанная и держалась такая в процессе отбора всего тела. Понял,что мой тер-тр показывает с разницей 2гр.в минус. Отобрал два графинчика (по 350мл) хвостов. Начал отбирать тело, первые 3л. 90 гр., при этом в предпосл. бар-ре собиралось больше всего жид-ки. Обмотал и его наполовину полотенцем. Отобрал еще 3л 88гр., и еще 0,75л 85гр. Отбор тела прекратил, когда крепость прод-та пошла 82, тем-ра при этом стала тоже 82гр.С. Далее отобрал еще 600мл хвостов и когда Т достигла 88 гр С, с хол-ка перестало капать, процес завершил. Так вот, сегодняшний эксперимент мне понравился куда больше первого (огромное спасибо Нану). Теплоизоляция б-ра дала очень хороший эффект, процес прошел довольно стабильно и управляемо, колличество жидкости в б-рах как по теории( равномерно нисходящее). Есть фото, но не могу найти ссылку, как их вставить. Но остались вопросы: 1. Можно ли было не снижать интенсивность нагрева вначале, а так и гнать на максимуме? 2. Не слишком ли много отобрал голов? Первый графинчик имел явно неприятный запах, а вот второй по запаху от тела и не отличается. 3. Так как теплоиз-я бар-в дала хороший результат, может имеет смысл поставить предпоследний 2л, а последний, скажем, 1,5л? 4. Хвосты у меня последние 600 мл или и предпоследние 750? И еще - Очень хотел контролировать отбор голов и хвостов не только по расчетам и запаху, но и по темп-ре выходящего пара. Если с хвостами более менее получилось, то с головами совсем нет. Может нужно играться с интенсивностью нагрева вначале дистиляции?

 

Забыл написать, в последнем б-ре осталось 800 мл. жидкости крепостью 15 гр. ( Лев здесь писал, что у него остается 1л 70 гр.). И еще - стоит ли переганять сегодняшний сс еще раз? (Боюсь, что потеряется изюминка чачи).

 

А хвостов?

 

Выходит, я немного перегревал систему, так как головы у меня испарились (последние 600 мл), а должны были остаться в бар-ре? Или вообще останавливать процес при достижении Т в посл. б-ре 82гр.?

 

Вот несколько фото

--- Последние сообщения соединены, 10 ноя 2013, Дата первоначального сообщения: 10 ноя 2013 ---

Только почему-то фото выстроились с конца. Если есть конструктивные замечания, буду рад выслушать.

 

Мне кажется у Вас небольшой перегрев получился. В последнем барботере должны остаться хвосты 50-40%. У меня остается примерно 70% вероятно потому что тело заканчиваю отбирать на 89%. Я так понял трубка в барботере ф 10мм?

--- Последние сообщения соединены, 10 ноя 2013, Дата первоначального сообщения: 10 ноя 2013 ---

Понравились хомуты на банке

 

Так я тело закончил отбирать вообще на 82гр.С. Вроде после этой тем-ры уже идет испарение тяжелых фракций. Вы их дальше отбираете в тело? Трубка-да 10-ка.