Улучшение питьевых качеств домашнего дистиллята.

АИ называйте ваш продукт просто по-русски: "хлебное вино",

"самогон" - это ругательство придуманное врагами народа.

 

можно ( сам я не пробовал, не было у меня зерна в закромах ), но изменится вкус.
Каркадэ- настой дает браге вкус фруктового вина, при традиционной многочасовой перегонке эти ароматические вещества сильно разлагаются и результат получается плох, ( мне сообщили ).
Я ведь разгонял каркадэ-вино на аппарате ТПИ без разложения при очень малом времени нагрева до 96-98С, не более 15 сек. и разложения органики не было.
На мой взгляд лучшее осветление ЛЮБОЙ браги при подготовке к традиционной дистилляции из куба это захолаживание при 2-4С минимум на ночь и слив чистого раствора с осадка дрожжей, тем более сейчас стало холодно, это самое благодатное время для дистилляции.
Ничего постороннего в браге не будет и дистиллят возьмёт нужные природные ароматы и вкусы.

 

у меня самое положительное отношение, такая конструкция значительно увеличивает поверхность взаимодействия пара и конденсата.
рекомендуется делать всем такие рассекатели. можно ставить столько, сколько поместится по высоте уровня конденсата в конце процесса.

 

пришлите мне на почту, поставлю в эту тему.
очень полезная рацуха !
"хорошая конструкция"- это уже мой коммент к вашему фото

 

ИМХО.
уменьшается скорость движения пара -это есть хорошо.
для выходного патрубка из куба посмотрите тему ГУСАР.
который как раз и снижает брызгоунос из куба.
В старых блогах и фотоальбомах были фото как эту конструкцию


сделал

Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

 

Главные отличия:
1. В барботёре происходит барботаж, а в сухопарнике барботажа нет.
2. Есть в теории химических аппаратов

Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

а. реактор идеального вытеснения. - это барботёр
б. реактор идеального смешения. - это сухопарник.
Эти два главных отличия и делают работу этих банок различной по своему результату.

 

На этой неделе в нескольких темах по дистилляции через МСД аппарат был затронут вопрос "голов" и запахов дистиллята МСД
Думаю что домашнего продукта все употребляли магазинную водку ( я не имею ввиду дешёвую палёнку), сделанную на основе спирта ректификата высшей очистки.
Так вот без

Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

такой спирт в дело идти не должен.
Обратите внимание что даже для крепости 96,4% ректифицированного спирта 1 сорта вкус и запах являются неудовлетворительными:

Настоящее научное пособие для домашнего самогоноварения это книга
книга

Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

1995г. Киев.
В самом начале этой темы я написал, что очистку спирта в аппарате МСД можно вести прямо в процессе перегонки и все вредные примеси останутся в банках в растворах, а в исправленном промышленном ректификате эти примеси и продукты нейтрализации альдегидов, фурфурола, кротонового альдегида и акролеина, попадают в бутылки с водкой.

 

установите корону НАД первым барботёром так,
чтобы конденсат из неё сливался обратно в этот барботёр.
это главное, остальное не важно.
важен режим нагрева куба подобрать так, чтобы в короне не было каплеуноса и конденсат из неё тек тонкой струйкой без разрывов

 

об этом надо спросить
ТУТ