Улучшение питьевых качеств домашнего дистиллята.

bash, ты читай внимательно что написано и держи себя в рамках.
Picobeer специалист по автоматике, он это ясно указал.
Автоматизацию я уважаю, вещь серьёзная и нужная для дела.
Вот с чем не согласен, так это что о методе МСД всё известно,
как раз напротив.
По физико-химическим аспектам это совершенно новый процесс,
и видимая простота банок не факт, что обвешанная датчиками колона
выдаёт продукт лучше, об этом я вскорости напишу сравнивая МСД,
обычную дистилляцию ( даже повторенную несколько раз) и ректификацию.
Picobeer, тебе спасибо, что инициировал меня подумать об этом,
то что для меня уже понятно и ясно, для других пока вещь в себе.
Да и полное понимание особенностей процесса МСД приходит постепенно,
так как в книгах описания этого нет.

 

если вы планируете использовать пермангант калия , засыпайте его в банку
аккуратно чтобы он оказался на дне, и когда дистиллят пойдёт сфоткайте
пожалуйста момент когда перманганат покрыт слоем жидкости,
но он не растворяется в неё и тот момент когда начнётся окрашивание жидкости.

 

что такое в домашней РК "связь с атмосферой" хорошо знает гондурас74, он на такой колоне работал, а я нет.
почитайте форум ХД, там много страниц этому вопросу посвящено.

 

Всем спасибо за активное участие, я уже писал что очень важен объём первого барботёра,
лучше всего 10Л банку поставить. Подробности напишу в воскресенье.
Прошу учитывать такой момент: дистилляцию МСД я делал до 2004 г. и анализы спирта не проводил,
мой продукт всем кто пробовал очень нравился и это меня устраивало.
Получать тогда азеотроп было совсем не актуально.
Спиртометр у меня был украинский бытовой.
Что до абсолютного спирта, то он получится с 2-3 опытов у грамотного дистилляторщика,
сомнений нет, физхимия наука точная.
Кто не верит, тот откровенно слаб в теории, надо подтянуть грамотность и неверие улетучится как диэтил.
Чтобы без особого перенапряга сделать безводный спирт нужны хлорид кальция или сульфат магния.
В московских фирмах эти реактивы есть всегда.
Измерение спирта необходимо непременно делать ареометром, откалиброванным на диапазон 96-101 гр.
с точностью 0,1гр.

 

для выяснения истины по хроматографии, предлагаю bash
открыть такую отдельную тему, где и обсуждать все вопросы
и по анализам и по печатям,
а в этой теме писать только ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ
результаты получения спирта методом МСД.

 

Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

посмотри заглавные посты в темах этого подфорума, видео и фото.
Для чела с опытом ничего пояснять не требуется.
Сделаешь 2-3 своих опыта и ВСЁ наглядно увидишь.

 

Эксперименты которые сделал ganduras74 полностью подтвердили что главный элемент в аппарате МСД это барботёр, ОХ тоже весьма полезны, но продукт и без них получается отличный, а затрат и хлопот меньше.
Как работает барботёр и почему он так эффективен, ведь всего 4-5 банок выдают продукт из 10% браги, ничуть не хуже чем спирт из РК с количеством ТТ за сотню, которая к тому же разгоняет только 40% дистиллят, а вовсе не брагу.
Опытным путём я установил что объём первого барботёра имеет решающее значение для стабильной и эффективной работы аппарата МСД.
Вначале опытов я ставил 3Л банку, затем 2Л и 1 Л, было неплохо, потом нашел 5Л болгарскую, и дистиллят стал лучше, но у неё были проблемы с пластиковой крышкой и в итоге была установлена 10Л банка, Затем 3Л и 1Л, и такая система обеспечивала очень устойчивую работу МСД. Это для куба объёмом 40Л в который 10% браги заливалось 30-32Л. Спирта получалось 3Л крепостью 92% за 3 часа перегонки.

Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

полученный такой технологией спирт никаких неприятных запахов уже не имел и более никаким очисткам не подвергался. Все кто попробовал домашний продукт были в восторге. Никто не верил что этот спирт и напитки из него сделан дома прямо из браги.
На водочных бутылка везде написано "Ректификат", а водка дрянная, голова от неё болит, а от дистиллята нет. До системы из трёх барботёров мне приходилось также чистить продукт молоком и повторно перегонять на водяной бане.
Барботёр в линии МСД работает в различных режимах, я выделяю 3 различных режима по типу ТМО процессов.
Эти режимы меняются в барботёре постепенно с начала и до конца дистилляции.
1-й режим это «сухопарный» пока барботажа пара нет, наблюдается в начале процесса, когда жидкость не закрывает входящую трубку.

Но движение пара в барботёра совсем иное нежели в сухопарнике с двумя короткими трубками и поэтому работает барботёр гораздо эффективнее, так как путь пара длиннее и время пребывания его в банке-барбатёрке в несколько раз больше, чем в сухопарнике.
Cпасибо gryn за это фото, которое очень хорошо показывает как идёт процесс ( а также растворение перманганата) :

2-й режим это полубарботажный, характерен тем что пар контактирует с жидкостью малое время и необходимо вести процесс так чтобы сократить время его действия, как можно быстрее прейти к режиму 3.
3-й режим- барботажный, характерен тем что пар взаимодействует с конденсатом во всём его объёме и процесс ТМО идёт наиболее эффективно.
Смотрите видео барботажа 2 и 3 режима тут

Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

В этой заметке я не буду рассматривать разделение компонентов на фракции ( это интегральная функция всей системы МСД), а покажу что обеспечивает высокую эффективность ТМЛ в барботёре по сравнению с ТТ РК.
Итак рассмотрим как работает 10Л барботёр в условиях когда система выдаёт 1Л 92% спирта в час.
Габариты ( примерные) такой банки Д210мм, высота H260 мм. Площадь сечения 3,46 дм2.
В начале процесса в банке имеется высокий осевой градиент температуры и ламинарный поток пара скорость которого не превышает 0,9 см/cек, т.е время пребывания пара в барботёре 10Л более 30 секунд. Такие условия обеспечивают полное улавливание микрокапель и конденсацию воды, обогащая пары этанолом.
Я называют 10Л барботёр "непробиваемым", что это такое будет понятно из дальнейших заметок в этой теме