Хреновуха , Лимончелло. Васаби.

Cегодня пробую развести !
Запас самогоночки 5 л, на марганцовочке отстоянной, 2 больших лимона, нашел стручок ванили(длина 18 см).


Осталось обскоблить апельсин и добавить медок. Ну и конечно красивый корень хрена - порезал на ломтики 2 мм!
Попробую - что выйдет.
Первый раз пробовал делать после передачи "Поле чудес".
Леонид Аркадиевич спросил:" Какой напиток царь Петр приказал держать, в обязательном порядке, на каждой станции (яме), в количестве 1,5 ведер, для согрева путников?"
Оказалось - хреновуха!

 

отпиши. как вкус????

 

Провел дегустацию - не понравилось!
Доминирующий вкус - лимон. Хрен ощущал с трудом. Мед и ваниль не прочувствовал.
Увы!

 

Не, ну мед, ваниль, лимон и хрен - это термоядерное сочетание, не удивлен, что "не понравилось"
На хрене обожаю настойку, но мне она нравится только на хрене и все. Выкопал, вымыл, очистил, пошинковал и залил

 

Кстати, если в сочетании "мед, ваниль, лимон и хрен" хрен заменить имбирем - получится по меньшей мере интересно. Хотя лимон я бы заменил цедрой лайма и грейпфрута. Девкам нравится, очень удивляются, когда узнают, что этот приятный ликер - это настойка на водке и крепость у нее около 40%

 

На вкус и цвет, товарища нет, ваниль додаю только потому, что это нравиться женщинам.

 

У них еще достойный братец есть:

Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

В магазинах свежим бывает, где компоненты для тайского Том Ям супа продают.
На прошлой неделе тоже поставил хреновуху на самогоне, отхлебнул полтиничек,

Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

)

Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

Кстати, по японской нумералогии хрен именуется как 山ワサビ - горный васаби и порошковая паста わさび которой нас кормят в якиториях делается из хрена, горчицы и красителя.

 

По поводу калгана, у меня куча рецептов, только самого калгана я так и ненашол, прискорбно конечно.

 

Еще

Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

калган-травой называют, но это совсем другое. В

Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

нужно смотреть.
Подозреваю, что калгановую настойку из лапчатки делали. Увы не дали попробовать - слишком мелкий был, а столько вкусной борматухи не испробовал

 

Спрашивал в Аптеках, нету, даже на складах аптечных нету.

 

Почму другое???? это одно и тоже растение.,,,,,,,,Лапчатка прямостоячая, или Калган, или Лапчатка-узик, или Дубровка[1] (лат. Potentílla erécta) — многолетнее травянистое растение; вид рода Лапчатка (Potentilla) семейства Розовые (Rosaceae).

 

То что одному покажется очень соленым, другому или нормальным или недосоленым,Доминирующий вкус лимона, возми вместо трех, один или пол лимона, Хрен ощущал с трудом, добавь вдва раза больше, Мед и ваниль непрочувствовал, добавь что бы прочуствовать, ведь все в наших силах, рецепт можно изменить под себя. УВЫ!!

 

Недоработки BEERFAN, тоже заметил что ссылки с остальным текстом сливаются. Слова выделенные коричневым цветом - это ссылки, наводите стрелкой(пальцем) и кликайте

Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

Она на садовую лапчатку цветками очень похожа и в природе часто встречается.

 

Привезли корни Галанган, который Тайский имбирь для Том-Ям, один корешок пошинковал в самогон - фигня полная, цвет чуть бледный как у Хреновухи, а запах полный дермантин. В супе нормально - приятное имбирное амбре.

 

Наконец то я достал корень калгана" лапчатки прямостоячей" замутил калгановку,30гр калгана на три литра сема двойной перегонки, 2 дня уже стоит, надо недели хотя бы две, что получится отпишусь. Поставлена 17 сентября 2013г.

 

ОК!! буду нюхать, только что это дает, если не секрет конечно!!Большая концентрация и по ложечке, это оч. даже не плохо, соседок одиноких много , так что это даже очень клево. А вот нюхать?????

 

Вот вопрос к вам

Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

, скажите А.И. кто то рассказывал как приготовить абсент на МСД,М а вот кто не помню, и где эта тема тоже. Может Вы А.И. или кто другой например НАН помнят где этот рассказ и в какой теме можно его найти.

 

В течение года сделал примерно 14 л хреновухи. Выпита, с благодарностью, и от мужчин и от женщин.
Рецепт сегодня такой:
1. 2л самогоночки (около50 град.)
2. 200 ...220 г корня хрена - режу на ломтики по 2 мм (как колбасу)
3. 3 столовых ложки меда.

И все - никаких добавок больше. Пить можно уже через неделю.
Ломтики хрена(после перелива продукта) можно использовать повторно или всыпать в следующую бражку под перегон.
Хрен имеет дополнительное свойство - "крадет" сивушный запашок от СЭМа.