1. Колонна ЛИНАС - первое испытание. 2. Новая конструкция -новые огорчения. 3.НБД

И это создает температурный градиент в конденсатной пленке не только от пара к стенке, но и вдоль колонны по вертикали:
Снизу пар горячий и граница конденсата с паром тоже (ты сам это объяснил). Помере подъема пара вверх его температура понижается, и значит понижается температура конденсатной пленки соответственно. Таким образом, стекая вниз, конденсат попадает в более горячие слои пара, чем он сам, отдавая ему легкокипящие - ТМО, однако.

 

Это так. Но есть еще важный момент, который я завтра надеюсь проверить:
На гофре снаружи во впадинах при кипении хладагента образуются паровые карманы, а с внутренней стороны карманы с флегмой большой толщины. Стекающая вниз флегма прыгает из кармана в карман, попадая то в зоны с высокой температурой, то с низкой.
В прямой медной трубке все равномерно. А какой из этих вариантов будет эффективнее - ХЗ.
Кстати, почему БКМ дает максимум 92% крепости, как пишут? Такая же величина называется в патенте на ЛИНАС.
Не знаешь, что это за цифра такая?

 

Вчера испытал колонну с медной трубой вместо гофры. Диаметр трубы 22мм, длина 1м.
Перегонял сахарную брагу.
Особой разницы между первым вариантом гофры и медной трубой не заметил: температура на выходе установилась 83*С, в процессе перегона поднялась до 84*С, а под конец опустилась до 81*С.
Отжал 2.5л крепостью 78%.
Накануне продегустировал первый литр того, что получилось после двух перегонов на гофре.
Странно, но факт - то, что вышло под конец (пробовал неделю назад), было гораздо вкуснее, чем первый литр
Вкус очень резкий, какой-то неприятный. Только пятикратное пропускание через фильтр-кувшин кое-как исправило дело.
Но все равно, что-то не то. Жена подтвердила, что на МСД получалось гораздо приятнее.
Правда, продукт из медной трубы пахнет гораздо приятнее, чем из гофры. Надо будет еще разок перегнать да попробовать.
Но вывод такой - с использованием хладагента гемора много, а толку мало.

 

По идее температура не должна превышать 82,4 - температура кипения изопрапанола. Вообще лучше бы добиться в хладагенте 79-81, но вот чем? Может голов туда плеснуть?

То что при 83 - 84 градусах вкус гадосный - это закономерно - прёт всякая дрянь

 

Так голов и плеснул! Крепость спиртомер показывает 90%.
Похоже, надо все-таки воду использовать и температуру регулировать.

 

Не понял вопроса. Выше температуры кипения роста не должно быть. - это температура отсечки. Вода же не греется выше 100, при нормальном давлении.

Может давление у изиков в фановой высоковато - тогда стоит увеличить проток холодной воды в димроте.

 

и уменьшить кипение браги в кубе

 

Полностью согласен. Нужны завихрения или меньший диаметр и несколько труб.
По моему опыту сантехника. Гофра создаёт бешенное сопротивление по сравнению с гладкой трубой.
20 гофра - это около 10 гладкой, а то и меньше на приличной длине трубы.

 

В спираль я подавал водяной пар, разница между температурой кипения спирта и температурой конденсации воды - 20*С!!!
Еще я начитался из области аэродинамики: для охлаждения желательно турбулентное движение пара. Существует предельное сечение трубы, меньше которого при заданной подводимоймощности начинается турбулентность.
Гофра способствует турбулентности. Большой диаметр трубы уменьшает скорость пара, но создает ламинарный поток, при котором охлаждение менее эффективно!

Да я немного лопухнулся - зазевался, смотрю а головы уже льют вовсю, и температура 81*С, сбросил нагрев, а температура растет - дошла до 83* и встала...

 

Я не заметил в этот раз особой разницы в температуре при изменении мощности нагрева, как ни странно!

Насколько я понимаю, даже в самых головах основные компоненты - спирт и вода. Спиртомер показал на головах 90%.
Вряд-ли при этом температура кипения сильно отличается от водно-спиртового раствора.

Я в этот раз зачем-то поставил два термометра - один в тройник наверху колонны, а второй на входе в холодильник.
Так вот, как ни странно, их показания под конец отбора стали расходиться. Когда отбор шел по каплям, холодильник на верху колонны показывал 87*С, в то время, как на входе в холодильник - 81*С. В начале отбора оба показывали одинаково...

Голов было залито 1.1л - около 75 см по высоте трубы.

 

Тимоха, На гофре в первом испытании и на медной трубке в третьем результат у меня получился практически одинаковым!
Во втором испытании на более длинной гофре результат был лучше, температура ниже. Но, в тот раз я перегонял разведенный продукт с первого испытания. Может быть, дело в крепости в кубе, а не в высоте колонны?
Хотя, во втором испытании температура удерживалась постоянной до конца отбора.
С другой стороны, в последний раз с медной трубкой под конец отбора я поднял мощность до 1.2КВт, а отбор практически прекратился - одна капля за три секунды и температура пара опустилась до 81*С, а в кубе около 100*С. Значит, колонна полностью отсекает воду.
Тогда непонятно, почему температура пара в середине отбора выше?
Я-то предполагал, что крепость продукта будет на 1ЕП выше, чем крепость хладагента - НИФИГА!
Тимоха, Bashh, А если через внешнюю трубу гнать воздух, пылесосом, например - не пробовали? Вроде, Баш говорил, что обдувал метровую гофру?

З.Ы.: Заказал на алиекспрессе пучок датчиков температуры. Надо все-таки электронное управление делать...

 

Почитав матчасть, кажется я понял, почему температура пара больше температуры хладагента:
Когда тепловая энергия пара проходит через медную трубу, то между внутренней и наружной сторонами стенок возникает перепад температур. Связь этого перепада с отводимой мощностью выражается законом Фурье.
Для нашего случая:

dT = P * L /(Pi*D*H*Ksi), где P - мощность, L - толщина стенки, D - диаметр трубы, H - высота трубы, Ksi - удельная теплопроводность.

Для киловатта мощности получим 1000*0,001 .(3,14*0,022*0,7*401) = 0.05 *С.
Таким образом, перепад на стенке трубы всего пять сотых градуса, можно пренебречь, но...

По стенке стекает тонкий слой конденсата, на нем тоже образуется перепад температур.
Не знаю теплопроводность флегмы, но у воды она всего 0,6 - это в 650 раз меньше, чем у меди.
Конечно, толщина конденсатной пленки меньше миллиметра, но если принять, скажем толщину в одну десятую миллиметра, то перепад температур составит около 3 градусов.
Это даже не расчет - я не знаю теплопроводности флегмы и толщины пленки.
Но это показывает, что перепад в несколько градусов вполне может иметь место

 

Если ещё и почитать, то начинаешь понимать, что всё не очевидно и затратно.