BilliJoe_Новичек пришел с поклоном к мастерам)))

Всем спасибо за ответы))Купил два ведра и все что советовал оратор сверху , теперь сижу смотрю видео)))Если совсем буду тупить найду сенсея как советовали)))

 

Решил попробовать обоими способами по очереди, благо подходящая кастрюля валяется в кладовке...вот и пригодилась)))Начну с зернового ,как с более сложного, посмотрю что выйдет и буду решать как варить дальше)))

 

Вот такую базуку бы тебе сразу, чтобы не маяться с медными трубками как на видео.

 

Oleg65, ты еще его чиллером напугай

 

Percuno, веришь, сам чиллера боюсь... Такая крученая штуковина!...
Что у неё на уме?!

 

Не более, чем с системой фильтрации из трубок (эффективность, правда, ощутимо меньше - но для первой варки, думаю, этим можно пожертвовать). В мешке, по крайней мере, не будет остановки фильтрации. Он дешевле, чем система фильтрации из трубок, и доступнее, так как не нужно ничего специально приспосабливать. К тому же, мешок я привел просто как вариант ознакомиться с принципами пивоварения, понять процесс и решить - нужно ли это человеку, а не сразу покупать или очень дорогой девайс, или не очень дорогой но бесполезный.

 

У меня фото не отображается)))маленькое совсем))

 

Просто кликни на него - должно увеличиться.

 

С покупкой пока решил повременить)))изучаю материал по теме (видео смотрю)

 

в общем смотри - минимальный комплект оборудования, для каждого случая, при том, что ты вообще не контролируешь никакие процессы
I. консерва
1. бытовая кастрюля максимального объема какой есть для разведения собственно консервы
2. ферментер+гидрозатвор
3. пластиковые бутылки для разлива
4. дезинфекция (ну пусть будет йод)
5. силиконовая трубка для перелива
II. зерновое в мешке
1. большая кастрюля, объемом на 10-15% больше, чем предополагаемый объем варки (имей в виду- конечный результат еще меньше по объему будет)
2. собственно мешок - либо покупной, либо его еще сшить надо , не из чего попало и не как попало - он тяжелый будет
3. ферментер+гидрозатвор
4. пластиковые бутылки для разлива
5. дезинфекция (ну пусть будет йод)
6. силиконовая трубка для перелива
это с учетом того, что хмель у тебя свободно плавает при варке и у тебя есть чем утеплить емкость (одеяла, бушлаты и т.д.)
III. зерновое доливом или нагревом
меняем пункт 2 на фильтр-систему - тут уже мощный простор для творчества и капиталовложений - и газовые подводки и фальшдно и медные трубки и ведро-в-ведре....и добавляем как минимум спринцовку - горячее сусло не стоит пытаться ртом тянуть

при этом - ты не контролируешь процесс, т.к. у тебя нет нет не ареометра ни рефрактомера
суровая проблема с охлаждением сусла (ванна с холодной водой, бутылки со льдом и прочие извращения)
масса неудобных моментов по сливу, как с "подсосами", так и с окислениями, остываниями и возможностями заражения, а кранов у тебя пока нет
льешь ты в пластик, хотя первое пиво ты выпьешь не дав ему толком созреть

вот и ориентируйся с чего начинать и на что деньги есть

лучше сразу начать конечно с зернового, но если не готов сразу вложиться деньгами и "золотыми руками" - начни с консерв, и потихоньку обрастай оборудованием