kopchen - купил пивоварню, осталось научиться варить пиво :)

Вот и пивасик,правда немного горчит

 

да и выход с насоса решается 2 вентелями, один закрыть, другой открыть, так что переделка в брау цена 2ух копеек

 

Похож апарат,чей он?почем брал?

 

Я же писал как сварил,налил воды 50л нагрел до 66 потом насыпал солод в бак как из сито,в него влезло 10кг солода,после часа поднял температуру до 72 еще на пол часа, потом до 78 еще на 15 минут,поднял дробину на подставку над баком и потихоньку вылил 6л воды в дробину все слилось убрал дробину довел до кипения и кипятил час добавляя хмель,получил 8плато,но я ничего не мешал при затирании,перегнал в цкт и кинул дрожи через 7дней разлил по 2л бутылкам пластиковым и добавил по 2чайные ложки глюкозы,вот так как написал все и зделал

 

я не почём не брал, мне такой нафиг не нужен, обьём маленький-я больше выжераю в мес, да и функционал на троечку мягко говоря
стоят они в районе 250, но с китами ещё и торгануться жестко можно..., кстате, у многих производителей варочник еще заявлен как вирпул!!!, но видемо не в нашем случае
кароч поднадоело чёто, все советуют/рекомендуют, а автор типа:"смотрите какая пива"! я отписываюсь

 

Да 66 и была плюс минус градус,на датчике поставил 66 он автоматом и держит ее включая и отключая тены,а 10кг я же не сразу поставил засыпал ковшом да перемешивал за 5 минут примерно все и забил под завязку

 

Да ни че я не пиарю,купил в москве по авито,похоже чувак не разобрался че и как,там нехватало проводки на датчики что бы тен включался и атключался,фрион закачал так как не было его,кстати температуру снижает 3 часа после варки в цкт до 20 похоже компресор слабоват,вот потихоньку доделываю,сам не шарю ладно друзья с руками и с головой есть

--- Последние сообщения соединены, 12 дек 2015, Дата первоначального сообщения: 12 дек 2015 ---

Да спасибо за советы,я и не знал что мешать надо,вот будем решать эту проблему,разок другой пока ручками помешаю

 

Кстати опустить температуру через фрион,а поднять только подогревать варочник с водой и включать циркуляцию через рубашки

 

Ну че то похожее с одной варки есть)))но горчит,делал 10гр сразу,через 30 минут еще 40гр хмеля и за 10 минут последнии 50гр,всего 100гр хмеля колумбус 10%

--- Последние сообщения соединены, 12 дек 2015, Дата первоначального сообщения: 12 дек 2015 ---

А дрожи если я правильно понимаю можно и 10гр на 50литров всего засыпать?просто дольше бродить будет правильно?а то че то они дорогие по 200р пакетик 10гр

 

Да у меня и не получилось больше 20,а по мне че то горьковато

 

50 литров