Grimbergen Rouge

Гримберген Rouge сочетает в себе ароматы сладкой клубничники, клюквы и черной бузины с пряными нотами аутентичного монастырского пива. Его рубиновый цвет и сливочная мелкодисперсная пена возобновить обновляет аббатство пиво.
.... вольный перевод)))
В оригинале так

злобная белая наклейка не захотела легко отдираться.... только с самой этикеткой, так что пардон...

Итак, пиво было приобретено за пару дней до дегустации, с момента покупки стояло в холодильнике. В день дегустации бутылка была торжественно выставлена на стол вместе с таймером на 40 минут - для плавного согрева до температуры дегустации. Требования производителя по поводу 8С проигнорировала, им может и веднее, но на мой взгляд пиво довольно крепкое для такой температуры, да и вообще для оценки пива рекомендуется +12С в бокале - к чему и стремилась), двух коньячных (или вообще кубков) не нашлось, так что дегустировали из того, что оказалось под рукой.
Бокалы начисто вымыла непосредственно перед дегустацией - наполняла ещё мокрыми.
Ещё при открытие по помещению поплыл тонкий аромат ягодного варенья), при наполнении бокала любовалась цветом самого напитка и пенной шапки - в солнечных лучах оооочень красиво выглядит, даже как-то празднично!) Пена довольно густая, нежно-розовая, стойкая и липкая - при оседании/питие понемногу оклеивала стенки бокала. Тоненьким рваным слоем держалась до дна. Цвет вообще выше всяких похвал - богатство рубиновых оттенков, красота!!!
Когда все кадры были отщелкнуты, а ожидание достигло предельной точки - приступила к оценке аромата)... Шикарно!!! Сладкая и яркая смесь крепленого вина, вяленой вишни, малинового и клубничного варенья, клюквы в сахаре, роз и леденцов. Просто отпадный аромат, он конечно очень в стиле "для девочек", но он бесподобен!!! Никакой гадкой приторности и/или химического происхождения аромата.
Вкус так же не подкачал), среднее тело, мягкая, гладкая и прям таки сиропообразная и кремовая текстура в сочетании с мягкой шипучестью наполняет рот гладкой, сладкой пенной массой. Вкус мощный, по ощущению как жидкая версия ягодного ликера из малины, вишни и клюквы, так же есть ощущение сахарного сиропа. Очень вкусно!!!
Послевкусие аналогично вкусу и плавно сходит на нет, оставляя приятные "праздничные" воспоминания), согревающая спиртовость, кремовая гладкость и легкая терпкость на языке.
Отличнейший напиток!!! Так и хочется посоветовать его для романтического вечера с целью признания в своих теплых и страстных чувствах)
Мнение второго дегустатора: четкий вишневый аромат с выраженной алкогольной составляющей... вкус вишневого сиропа, сладковатый с гармоничной алкогольной составляющей... карбонизация ощутимая и очень к месту в данном напитке... легкое вишневое послевкусие... Это совсем не пиво, но крайне зачетный напиток =)