Mangrove Jacks

Купил новые дрожжи, буду испытывать))

 

Стас, уже использовал какие-нибудь из них? опиши пожалуйста результаты, если не трудно!

 

Тоже приобрел Mangrove. На днях попробую на М20 вайцен замутить (кстати в этом контексте слово "замутить" может рассматриваться в прямом значении ). До этого варил на fermentis WB-06. Вот и сравним.
Вообще недавно созрела идея устроить гонки дрожжей. Сварить сусла литров 30 и закупить дрожжей для одного стиля от разных производителей. И посмотреть кто кого...

 

Нашарил на просторах, если кому интересно, что то типа руководства по дрожжам от Мангрового Джека. На буржуинском языке конечно, но в-принципе разобрался даже я. В нем рекомендации по использованию, регидратации, норме загрузки и т.д. Описание конкретных штаммов и в конце хорошая табличка-матрица по стилям пива и штаммам дрожжей.
Есть такое же руководство от Данстар/Лаллеманд, в какую тему положить не знаю, кому надо - обращайтесь (тоже на языке Мордора)

 

Щас ipa стоит на м44, когда переливал на вторичку попробовал - очень вкусно было))
Еще mead лежат их же, для медовухи, скоро займусь

 

Будет сделано, мэм)

 

а куда выложили ?

 

В общей теме по дрожжам
http://forum.beersfan.ru/threads/Пивные-дрожжи-общее.27/page-5#post-91079

 

Новое руководство со штаммами 2016г, на русском.

 

Зачем они поменяли все штаммы? Я только испробовал 07 и 10 а теперь их нет... Кто знает какие каким соответствуют?

 

07 это 42 сменилось только название штамм тот же

 

Да, я тоже к этому склоняюсь, учитывая температурный режим

 

можете не склонятся ))) это официальное заявление производителя - это те же дрожжи Есть раздел по этим дрожжам я там выкладывал уже

 

Ну вы выложили чьи-то догадки, в которых указано что описание у дрожжей одинаковое - об этом и я говорю, но это не официальное заявление производителя, в любом случае скорее всего так и есть

 

на сайт производителя зайдите там все написано, догадки были но сейчас их нет, описание совпадает на 100% Заявления они сделали свои потребителям оптовым и розничным

Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

вот тут написано и ниже по картине