Моё пиво - моё удовольствие (фотографии домашнего пива)

@BEERFAN надо было сразу сообщить, с чего взял, что бокал грязный)), ато вдруг на другом конце сети высоко-чувствительные человек, который бы от не признания выпал в дипресиию!?) И такое бывает)

--- Последние сообщения соединены, May 5, 2014, Дата первоначального сообщения: May 5, 2014 ---

@Mc Doc док, это твое пиво?)

 

@EtS-Ukraine - Конечно мое ))))
Это ведь тема так и называется - мое пиво, мое удовольствие )))

 

Меня ввело в заблуждение название первого пива. =)
Пардон)
И ваще..... Ты чего не показываешь свои рыбные/грибные и т.д. шедевры?) желательно ещё и с описанием)

 

@EtS-Ukraine времени на создание описания нет (((((( зашиваюсь....
Если коротко то так.
1 - Утром идем на рыбалку, ловим 6-8 скумбрий. Там же на берегу потрошим.
2 - Дома заранее вымачиваем в воде кучу палочек. Расжигаем мангал, кидаем с верху на угли палочки и начинаем коптить рыбу.
3 - По ходу делаем Трипл - любой
4 - Как скумбрия прокаптилась, ставим кострюлю 10 литров. Рыбу в кострюлю и варим бульон
5 - В варочный бак заливаем примерно 3\4 сусла, и 1\4 отстоявшегнося бульона.
6 - Варим добавляя хмель по стилю IPA
7 - Остужаем
8 - Сбраживаем очень крепкими дрожжами (Бельгийскими для Триппла)
9 - В бутылки на созревание
10 - Через пару месяцев наслаждаемся IPA со вкусом Копченой скумбрии.

Да я извращенец, но такого НИ КТО НЕ ДЕЛАЛ!
По крайней мере я не слышал )))

Если есть пиво с Бычьими яйцами, с устрицами - то почему бы и такому не быть )))

 

Дык я ж не против, мне блин жутко любопытно насколько там копченая скумбрия слышна))
У меня на очереди парочка "Суп из Кракена" - плотное темное и легкое светлое пиво с кальмарами))

 

Скумбрия не забивает вкус пива, а слегка его оттеняет и подчеркивает IPA. Довольно интересный вкус получился.

 

Копченое пиво - это что-то!!!)
Минут через 5 закину описание дегустации по ссылке.

 

Фигня твое копченое пиво!
Вот снимашь ты Мать!!!! Я в восторге от того как ты преподносишь свои фото! Училась где? Или чуйка?

 

Чуйка, ну и насобачилась уже..... я ж каждую партейку отщелкиваю)
И сам ты фигня, вот пойду и обижусь щас

 

солидно)

 

Учусь....не каждому дано

 

блин не комом.
вот пена рыхловата немного.
ИМХО.

 

Нормальная пена), рыхлость не значит - не стойкость), бывает пена с такими крупными пузырями, в палец толщиной, а держится до конца. А бывает меленькая как у гинеса, и пропадает за минуту...

 

Какая энциклопедия?)

 

а царской России такой энциклопедией был Михайло Ломоносом.
На сайте бирсфан это просто Татьяна.