1. Колонна ЛИНАС - первое испытание. 2. Новая конструкция -новые огорчения. 3.НБД

Абсолютно неверно - в мешке останется конденсат и пар в равновесии с конденсатом, давление пара будет соответствовать температуре к которой придет система. Если мешок будет достаточно большим, то конденсата в нем вообще не будет.

 

Я забываю??? Это ты asmel скажи - он исходит из этого давления. Я как раз и написал ему, что

 

Включи воображение хотя бы на минуту. Исходный пар в мешке имел температуру 93*С и соответственно, крепость 55%.
Если его охладить ниже температуры 82*С - температуры кипения жидкости крепостью 55%, то весь пар сконденсируется в жидкость и получим жидкость 55% ниже ее точки кипения. Элементарные вещи надо понимать, а не писать подобную глупость:

По-твоему, если температуру в мешке понизить до 78.4*С, то крепость пара и жидкости в мешке будет примерно одинакова и равна где-то 96%???
Количество спирта и воды в мешке остается постоянным при любой температуре. Поэтому суммарый процент спирта в нем всегда будет 55%. Нетрудно догадаться, что при таком условии равновесие пара с жидкостью невозможно при Т ниже 82*С.
При температуре выше 93*С в мешке будет только пар, а при температуре ниже 82*С - только жидкость. Внутри этого диапазона будет пар+жидкость в равновесии в соответствии с "рыбкой" в такой пропорции, что суммарный процент спирта будет 55%.

 

Имеющееся количество ИА создаст такое парциальное давление, которое соответствует температуре в системе. А из приведенной таблицы ты получаешь тенденцию поведения паров ИА. Из этой тенденции следует, что 65% ИА пойдет в отбор твоего изумительного напитка.

 

Сейчас делаю очередной перегон сахарной бражки на своей ЛК. Установил обратно медную пружину. Подключил термостатирование и установил температуру стабилизации на 79*С. Отбор пошел капельный со скоростью около 0.3л/час. Замерил крепость продукта - около 83%. Видимо, при малом количестве пара термометр начинает занижать показания. Когда закончились головы с "яблочным" запахом, прорезался четкий запах ИА. Плюнул и включил нагрев на полную. Температура подскочила до 85*С, но буквально через полминуты понизилась до 82*С - видимо при таком напоре началось турбулентное прохождение пара через трубу и он начал лучше охлаждаться.
Скорость отбора 2л/час. Крепость та-же ~83%.
Запах ИА если не пропал полностью, то по крайней мере сильно уменьшился.
Видимо, все-таки, при конденсации пара в жидкость ИА из пара практически не уходит, поэтому при большом флегмовом числе он в оставшемся паре концентрируется.
З.Ы.: Буду полностью переделывать конструкцию - она себя не оправдала.

 

В таких делах надо включать не воображение, а мозги и знания. Что ты все глупость, да глупость. Глупость это бодаться с неучами, у которых приоритет - воображение.
Элементарные вещи гласят - что весь пар не может сконденсироваться в жидкость вплоть до температуры абсолютного нуля. Для особо образованных - абсолютный ноль это не температура замерзания воды, а -273С.

--- Последние сообщения соединены, 7 мар 2015, Дата первоначального сообщения: 7 мар 2015 ---

Давай опять в Википедию, когда за твои перлы тебе начнут давать деньги, наймешь репетиторов по физике.

--- Последние сообщения соединены, 7 мар 2015 ---

Ну вот! Железки воображением не проймешь. С воображением это к башу.

 

Т.е. холодильник-змеевик бесполезен - весь пар не сконденсировать Ну и сколько процентов пара, по-твоему, останется несконденсированным?
Вот фотография простого эксперимента: я подаю в трубку-змейку водяной пар от парогенератора, а саму трубку помещаю в банку с дистиллятом крепостью около 90%. Как сам понимаешь, температура дистиллята много выше абсолютного нуля, но пузырьков пара на конце трубки нет. Значит пар в трубку поступает, а с другого конца не выходит. Может он аннигилирует, или впитывается в медные стенки трубки? Нет, наверное, просачивается через стенки - а я-то дурак, думал, это дистиллят кипит на внешней поверхности стенок!Что на это скажешь?

 

Воображение нужно для того, чтобы сопоставлять свои умозаключения с элементарным здравым смыслом.
Ответь, пожалуйста, на простой вопрос: герметичный эластичный мешок с водно-спиртовым паром крепостью 55% и температурой соответственно 93*С нагрели до 94*С. Подождали час-день-месяц...Сколько будет в мешке жидкости и какой крепости? Сколько в мешке будет пара и какой крепости?

 

Отвечаю в 15ый раз - в этом мешке, если в него поступил и находится пар, после нагрева мешка, не будет никакого конденсата - просто повысится давление внутри мешка. К репетиторам - 5 класс школьной программы по физике.

 

"а я-то дурак, думал, это дистиллят кипит на внешней поверхности стенок!" с этим спорить не буду. Я тебе подобных заморочек могу напридумывать и напоказывать море. Разбирайся сам со своими экспериментами. Единственно что скажу, есть несколько законов в каждом разделе физики и эти законы ты никакими хитроумными экспериментами не порушишь, лучше не пробуй. Иначе попадешь к Менделееву-Клапейрону в одну палату.

 

Как насчет атмосферного давления? Спирто-водяной пар внутри трубки создает давление равное атмосферному. С выходного отверстия трубки будет потихоньку вытекать конденсат без всяких пузырьков.

 

nanobeer [HASHTAG]#654[/HASHTAG]
С чем согласен (я не спрашиваю с кем)? "Над любой жидкостью всегда есть пар, если давление и температура не за критическими параметрами."
Над любой жидкостью есть пар, но не при любом паре(газе) есть жидкость. Если при температуре 93С был пар(газ) без жидкости - температура в системе 93С и давления пара недостаточно для конденсации. То при температуре 94С для того же газа однозначно жидкости не будет.
Простейший пример - газ в прозрачной зажигалке. При том давлении и температуре в которых газ находится в зажигалке он жидкость с паром. При атмосферном давлении напускаем газ из зажигалки в пакет - в пакете будет только газ без всякого конденсата. Кстати, по определению, отличие газа от пара это наличие конденсата.