Уронил в пиво

При аэрации сусла (сливе с полуметровой высоты), саму аэрацию проводил через железное ситице (продезинфицировано по всем канонам), чтоб брух не сливался и вот под конец аэрации нечайно уронил это ситице в сусло, помыл с мылом руку и достал с дна, собственно вопрос сильно высоки шансы заражения и порчи пива или может и нормально получится?

 

У людей мухи в сусло падают)) заранее не стоит переживать!! задай дрожжи и жди лагфазы, а там уже рулетка, в любом случае надо дать дрожжам заработать и возможно подчистить что то.

 

Дрожжи делал стартер, на на час развел в 150 мл кипяченной воды, после добавил 4 столовые ложки сусла слитого с затора, вроде не плохо разбродились, бродильный бак на 32 л, на брожение получилось 24 литра, помимо воздушной аэрации, как влил дрожжи, еще сам бак (ведро пищевое) укупорив, вставил ГЗ, поставил ведро на нижние ребро, долго туда сюда его тряс и так и этак, поставил влил спирт в ГЗ и оставил на ночь. Это было вчера, сегодня брожение активное, за пол дня два раза доливал спирт в ГЗ.

 

Ну и не переживай, просто в следующий раз рука должна быть крепче)) не с девушкой же а суслом "общаемся")))

 

Та я сам бы НИКОГДА! =) Закрепил просто ручкой сита между плиткой и кастрюлькой, а оно выпало. ))))

Та я ради эффективной аэрации, как пока показывает ГЗ не зря ))

 

Если дрожжи забродят активно, то если чтото и было, то дрожжи их подавят.

 

Ну вроде молотит ГЗ, как в сказке, буду надеяться, что так и будет )))

 

Mannaro, если вдруг что-то опять уронишь, кроме мыла советую и спиртом/перекисью руки протереть)

 

Если на руках каких ни будь зверских патогенов не было, то ничего страшного.

 

Боже упаси! Ни одной ранки или чего хуже ))))

 

а как повезет... смотря насколько грязная эта вода... наблюдай, возможно вообще ничего плохого не произойдет, возможно результат будет печален...
на будущее - протирай ковш.

 

смотря что туда попало, если попало и смогло расплодиться...
может помутнение... может пленка... может что-то в запахе или вкусе... может избыток пенообразования... вредителей достаточно, и вредят они по разному... тебе щас опасны те бактерии/грибки которые развиваются в отсутствии кислорода (не помню какие и что делают, гуглить нужно)

 

Чуток ОФФтоп - йумор )))