1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.
  2. Огромная просьба, при создании новой темы прописывайте ключевые слова, которые отражают смысл темы. Это поможет быстро находить информацию на форуме. Спасибо!
    Скрыть объявление
  3. Пишите в подпись или в календарь варок, какое пиво у вас сейчас готовится, так легче дать четкий ответ или совет.
    Скрыть объявление
  4. Если Вам нравится наш сайт, форум и интернет-магазин, пожалуйста, поделитесь ссылкой в соц сетях и в соц закладках. Тем самым нас станет больше :) Спасибо!
     
    Скрыть объявление
  5. Любое общение, которое не по-теме ПРОШУ переносить в чат.
    Скрыть объявление
  6. При приеме пива у мужчин выделяется гормон дофамин, отвечающий за чувство удовлетворения. При этом удовольствие вызывает только вкус пива, независимо от того, любит ли мужчина напитки этой марки, и даже при отсутствии алкоголя.
    Скрыть объявление
  7. Пиво богато антиоксидантами, которые приходят из хмеля и солода, из которых оно состоит. Эти антиоксиданты предотвратят рак.
    Скрыть объявление
  8. Пиво содержит витамин В, который помогает нам поддерживать здоровую кожу, нужный мышечный тонус, борется с заболеваниями сердечно-сосудистой и иммунной системы.
    Скрыть объявление
  9. Кофе оказывает воздействие на преждевременное старение человека и способствует развитию онкозаболеваний. Пиво же наоборот защищает ДНК.
    Скрыть объявление
  10. Пиво может оказать положительное действие при сердечно-сосудистых заболеваниях и служить средством их профилактики
    Скрыть объявление
  11. В случае, если Вы не знаете в какую тему форума обратится с конкретным вопросом - просьба уточнить в чате этот момент, Вам будут предложены подходящие разделы, в которых Вы сможете задать свой вопрос, либо найти ответ на него, если такой вопрос уже поднимался на обсуждение.
    Скрыть объявление
  12. Уважаемые пивовары, при прочтении информации на форуме (оставленной другими форумчанами) с давними датами, просьба не принимать советы, как четкую инструкцию, т.к. описывается чей-то личный опыт, и зачастую эти пивовары в дальнейшем осознав неверность таких методов делают все по другом. Так что принимайте это просто, как информацию, как повествование о чужом опыте, и в случае необходимости переспрашивайте!
    Скрыть объявление
  13. Уважаемы пивовары и модераторы форума! При создании темы, убедительная просьба добавлять Ключевые слова. Данная функция позволяет новичкам форума быстро находить нужную информацию по Облаку тэгов справа. Просьба к модераторам форума, так же помочь и по возможности прописать в существующих темах ключевые слова внизу страницы. Спасибо! С уважением, администрация форума.
    Скрыть объявление
  14. Уважаемый пользователь Гость, просьба быть внимательнее, и следить за своими сообщениями - все сообщения в спец. темах (все разделы форума кроме "флэйм, флуд, оффтопик") не соответствующие по смыслу той теме в которой были написаны - будут удалены без предупреждения (даже если несут в себе ценную информацию, но при этом написаны "не там где стоило"). Форум растет - содержать его "в чистоте" становиться сложнее, просим не усложнять труд модератора. Если Вы в растерянности по поводу поиска нужной темы – этот момент можно уточнить в чате Надеемся на понимание, с ув, администрация форума.
    Скрыть объявление
  15. УБЕДИТЕЛЬНАЯ ПРОСЬБА!!! Покинуть личные переписки, которые не актуальные для вас и не имеют информационной ценности! СПАСИБО
    Скрыть объявление
Скрыть объявление
C 10.09.2016 на форуме стали платными следующие разделы:
Оборудование для пивоварения, Делаем пиво по рецептам
Подробнее, почему так произошло, можно прочитать здесь...
Скрыть объявление
Набираем модераторов, которые хотят принять участие в развитии форума и сделать его более интересным и информативным. Основные требования к претендентам - регистрация на форуме более 1 года, сообщений не менее 400. Основные функции модератора - чистка флуда и рекламы, перенос сообщений или тем в соответствии с разделами форума, слежение за правилами разделов. Дополнительные - развитие и оптимизация функционала форума, добавление интересного материала из вне форума. Преимущества - VIP статус, помощь в деле, которое вам не без различно, скидка в магазине ингредиентов 5%. Заявки можно оставлять здесь.

Будни пивовара... (треп обо всем и ни о чем)

Тема в разделе "Флейм, флуд, оффтопик", создана пользователем BEERFAN, 23 мар 2012.

  1. Dimitrius

    Dimitrius Начинающий Пивовар

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    9
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +7 / 0 / -0
    Я делаю:
    Пиво, самогон
    Вроде как пишет правильные, очевидные вещи (то есть то, к чему по идее надо стремиться)! Но только сама риторика и подача материала очень сильно отталкивает лично меня как обычного домашника! Лучше бы он пошел к пивоварам-технологам лекции читать, вот там бы подискутировал на славу! На самом деле мы и так вваливаем кучу денег в наше любимое хобби из семейного бюджета и не претендуем на лавры какой нибудь крафтовой американской пивоварни, но это не значит что мы не можем сварить что то более менее приличное у себя дома. А если уж говорить о большинстве российских пивоварен,то домашники тут вообще не плохо выглядят со своими пластиковыми ферментерами)
     
    • Мне нравится Мне нравится x 2
  2. and0001

    and0001 Начинающий Пивовар VIP

    Сообщения:
    325
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    32
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +146 / 12 / -1
    Карта пивоваров:
    Советский р-н, Нижний Новгород, Нижегородская обл.
    Я делаю:
    Пиво
    его кто-то обидел видимо, х..ню писать начал уже. То проповедовал, что надо брать ЦКТ из нержи, за любые деньги и непременно американский (статья легко находится в его блоге) Теперь он пишет это все г, это только там, где много тонн и этажей работает. Он походу сам учится еще, в развитии так сказать находится)). Чем ему фаст фермент не угодил, реально возни меньше, переливов нет, пиво чистое как слеза. Мне только из его опусов вискозная салфетка в три слоя пригодилась для фильтрации, вещь офигенная, работает. Я только сейчас вот думаю, как же он фильтровал то с ней при переливе, это же такое мега "окисление", как он потом такое пиво пил вообще :D
     
  3. dronez

    dronez Начинающий Пивовар

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    9
    Оценки:
    +19 / 4 / -0
    Я делаю:
    Пиво, сидр
    ЦКТ всем был хорош до тех пор, видимо, пока он не начал думать о продаже собственной пивоварни/ферментарни.
     
  4. narcom88

    narcom88 Старший Пивовар VIP

    Сообщения:
    2.928
    Симпатии:
    517
    Баллы:
    187
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +1.241 / 120 / -10
    Карта пивоваров:
    Красная Горка, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво
    только дорогой и мелкий)
     
  5. and0001

    and0001 Начинающий Пивовар VIP

    Сообщения:
    325
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    32
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +146 / 12 / -1
    Карта пивоваров:
    Советский р-н, Нижний Новгород, Нижегородская обл.
    Я делаю:
    Пиво
    ну началось ) у всех потребности разные в питие, я даже 23 литра выпить не могу месяцами
    а насчет дорогой, хобби же, да и не одноразовый он вовсе
     
  6. StyX

    StyX Начинающий Пивовар VIP

    Сообщения:
    154
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    19
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +59 / 4 / -0
    Я делаю:
    Пиво, сидр, вино, настойки, другие напитки
    Он пластмассовый. Этим все сказано. И за эту пластмассу просят немалые деньги. Проще стеклянных ферментере понабрать. Штуки три четыре по 25 литров можно купить. Их хоть в случае чего отмыть можно. А то что конуса нет не такие и проблемы.
     
  7. scej

    scej Фанат пива

    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    4
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +7 / 0 / -0
    Я делаю:
    Пиво
    • Мне нравится Мне нравится x 1
  8. and0001

    and0001 Начинающий Пивовар VIP

    Сообщения:
    325
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    32
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +146 / 12 / -1
    Карта пивоваров:
    Советский р-н, Нижний Новгород, Нижегородская обл.
    Я делаю:
    Пиво
    б..ха ты муха :D а ведра в которых бродят 99% пивоваров не пластмассовые ? Про деньги писал уже, лично мне плевать, это хобби, и этот девайс удобен очень. Мою pwd, хотя и горячей водой моется неплохо. У меня есть стеклянная банка 32 л китайская, с гидрозатвором, даже с краном , это очень круто стекло и все такое, но там хорошо бродить, то куда надо что-то добавлять на вторичку(елки, фрукты, шмукты и тп) да и она тяжелая. Кроме того стекло(те банка с плоским дном) требует перелива, а это гемор несказанный и повышение рисков различных, которых дома и так не мало. а в фаст ферменте все чисто, без переливов, дрожжи отстегнул и дальше бродит, опять отстегнул, разлил.
     
  9. jeka1973

    jeka1973 Фанат пива

    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    4
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +2 / 0 / -0
    Я делаю:
    Пиво, вино, самогон
    Количество варок:
    70
    Вчера сварил пиво как говорится дешево и сердито, там все подробно описал, там и помол и затирание, фильтрование и внесение дрожжей, кому интересно можете глянуть.
     
    • Мне нравится Мне нравится x 2
  10. jeka1973

    jeka1973 Фанат пива

    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    4
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +2 / 0 / -0
    Я делаю:
    Пиво, вино, самогон
    Количество варок:
    70
    Да не "парься", делай так как тебе удобно, мне недавно с претензиями набежали одни, наверное торговцы оборудованием, что я, что то не так делаю, как заявил о освещении фактов, что я что то не так делаю, так они и пропали. Удачи.
     
  11. Tutaeva

    Tutaeva Любитель пива

    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    2
    Пол:
    Женский
    Оценки:
    +1 / 0 / -0
    Я делаю:
    Пиво
    Я из Ростова. Но я только учусь. Пока почитала форумы. 2 варки в ферментерах с недельной разницей. Читаю дальше и учусь.

    А где Вы в Ростове покупаете ингридиенты?
     
  12. FileCAst

    FileCAst Пивовар Команда форума Модератор

    Сообщения:
    964
    Симпатии:
    106
    Баллы:
    62
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +341 / 31 / -6
    Карта пивоваров:
    Челябинская область, Россия
    Я делаю:
    Пиво, сидр
    Собрал наконец-то

    Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

    кому интересно могу оформить пост в "оборудование" или в лс. IMG_0573.PNG
     
    • Мне нравится Мне нравится x 2
    • Информативно Информативно x 1
    • Полезно Полезно x 1
  13. Lverra

    Lverra Любитель пива

    Сообщения:
    1
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    2
    Оценки:
    +1 / 0 / -0
    Я делаю:
    Пиво
    Количество варок:
    3
    :):):)
     
    • Полезно Полезно x 1
  14. Traector

    Traector Palma-brewery.ru Модератор

    Сообщения:
    1.178
    Симпатии:
    333
    Баллы:
    102
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +833 / 82 / -3
    Карта пивоваров:
    Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво
    Количество варок:
    62
    карта всех пабов Великобритании
     

    Вложения:

    • Смешно Смешно x 4
    • Мне нравится Мне нравится x 3
  15. DenisKuban

    DenisKuban Пивовар

    Сообщения:
    734
    Симпатии:
    178
    Баллы:
    52
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +386 / 38 / -0
    Карта пивоваров:
    Мостовской, Краснодарский край
    Я делаю:
    Пиво, вино, самогон
    Подхвастнусь работой на местах))
    признание приятно.
    IMG_20170426_074137.jpg
     
    • Победитель Победитель x 6
    • Мне нравится Мне нравится x 2
  16. Traector

    Traector Palma-brewery.ru Модератор

    Сообщения:
    1.178
    Симпатии:
    333
    Баллы:
    102
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +833 / 82 / -3
    Карта пивоваров:
    Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво
    Количество варок:
    62
    Поздравляю!
    Пора готовится к 3-ему Уральскому фестивалю?)
     
  17. DenisKuban

    DenisKuban Пивовар

    Сообщения:
    734
    Симпатии:
    178
    Баллы:
    52
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +386 / 38 / -0
    Карта пивоваров:
    Мостовской, Краснодарский край
    Я делаю:
    Пиво, вино, самогон
    Traector, да скорее дальше в горы уходить))
     
  18. sh1z01d

    sh1z01d Старший Пивовар VIP

    Сообщения:
    194
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    129
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +105 / 4 / -0
    Карта пивоваров:
    Красногорск, Московская область, Россия
    Я делаю:
    Пиво
    Можно, пользуясь случаем?:)
     

    Вложения:

    • saison.png
      saison.png
      Размер файла:
      545,6 КБ
      Просмотров:
      52
    • Победитель Победитель x 6
    • Мне нравится Мне нравится x 1
  19. swswes

    swswes Начинающий Пивовар VIP

    Сообщения:
    139
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    29
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +41 / 2 / -0
    Календарь варок:
    Добавить
    31.10.2015 - "Хеллоуин" эль
    14.11.2015 - "Weinnahts bier" эль со специями
    28.11.2015 - Светлый эль с диким хмелем
    19.12.2015 - Тёмный эль с Жатецким
    16.01.2016 - Овсяный стаут!
    08.05.2016 - Клон "Leffe Blonde"
    28.05.2016 - Belgian Dark Strong Ale "Whisper"
    Я делаю:
    Пиво
    Количество варок:
    12
    • Дружелюбно Дружелюбно x 2
Загрузка...