1. УБЕДИТЕЛЬНАЯ ПРОСЬБА!!! Покинуть личные переписки, которые не актуальные для вас и не имеют информационной ценности! СПАСИБО
    Скрыть объявление
  2. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.
  3. Огромная просьба, при создании новой темы прописывайте ключевые слова, которые отражают смысл темы. Это поможет быстро находить информацию на форуме. Спасибо!
    Скрыть объявление
  4. Пишите в подпись или в календарь варок, какое пиво у вас сейчас готовится, так легче дать четкий ответ или совет.
    Скрыть объявление
  5. Если Вам нравится наш сайт, форум и интернет-магазин, пожалуйста, поделитесь ссылкой в соц сетях и в соц закладках. Тем самым нас станет больше :) Спасибо!
     
    Скрыть объявление
  6. Любое общение, которое не по-теме ПРОШУ переносить в чат.
    Скрыть объявление
  7. При приеме пива у мужчин выделяется гормон дофамин, отвечающий за чувство удовлетворения. При этом удовольствие вызывает только вкус пива, независимо от того, любит ли мужчина напитки этой марки, и даже при отсутствии алкоголя.
    Скрыть объявление
  8. Пиво богато антиоксидантами, которые приходят из хмеля и солода, из которых оно состоит. Эти антиоксиданты предотвратят рак.
    Скрыть объявление
  9. Пиво содержит витамин В, который помогает нам поддерживать здоровую кожу, нужный мышечный тонус, борется с заболеваниями сердечно-сосудистой и иммунной системы.
    Скрыть объявление
  10. Кофе оказывает воздействие на преждевременное старение человека и способствует развитию онкозаболеваний. Пиво же наоборот защищает ДНК.
    Скрыть объявление
  11. Пиво может оказать положительное действие при сердечно-сосудистых заболеваниях и служить средством их профилактики
    Скрыть объявление
  12. В случае, если Вы не знаете в какую тему форума обратится с конкретным вопросом - просьба уточнить в чате этот момент, Вам будут предложены подходящие разделы, в которых Вы сможете задать свой вопрос, либо найти ответ на него, если такой вопрос уже поднимался на обсуждение.
    Скрыть объявление
  13. Уважаемые пивовары, при прочтении информации на форуме (оставленной другими форумчанами) с давними датами, просьба не принимать советы, как четкую инструкцию, т.к. описывается чей-то личный опыт, и зачастую эти пивовары в дальнейшем осознав неверность таких методов делают все по другом. Так что принимайте это просто, как информацию, как повествование о чужом опыте, и в случае необходимости переспрашивайте!
    Скрыть объявление
  14. Уважаемы пивовары и модераторы форума! При создании темы, убедительная просьба добавлять Ключевые слова. Данная функция позволяет новичкам форума быстро находить нужную информацию по Облаку тэгов справа. Просьба к модераторам форума, так же помочь и по возможности прописать в существующих темах ключевые слова внизу страницы. Спасибо! С уважением, администрация форума.
    Скрыть объявление
  15. Уважаемый пользователь Гость, просьба быть внимательнее, и следить за своими сообщениями - все сообщения в спец. темах (все разделы форума кроме "флэйм, флуд, оффтопик") не соответствующие по смыслу той теме в которой были написаны - будут удалены без предупреждения (даже если несут в себе ценную информацию, но при этом написаны "не там где стоило"). Форум растет - содержать его "в чистоте" становиться сложнее, просим не усложнять труд модератора. Если Вы в растерянности по поводу поиска нужной темы – этот момент можно уточнить в чате Надеемся на понимание, с ув, администрация форума.
    Скрыть объявление
  16. УБЕДИТЕЛЬНАЯ ПРОСЬБА!!! Покинуть личные переписки, которые не актуальные для вас и не имеют информационной ценности! СПАСИБО
    Скрыть объявление
  17. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.
Файлы cookie Ключевые слова при создании темы Актуальная информация по пиву Сделаем пивоварение популярным Общение не в тему Почему мужчины так любят пиво?! Интересные факты про пиво. Пиво и витамины. Кофе и пиво?! Пиво для сердца Уточнение вопросов через Чат Опыт пивоваров Облако тэгов Сообщения не по теме Личная переписка
Скрыть объявление
C 10.09.2016 на форуме стали платными следующие разделы:
Оборудование для пивоварения, Делаем пиво по рецептам
Подробнее, почему так произошло, можно прочитать здесь...
Скрыть объявление
Набираем модераторов, которые хотят принять участие в развитии форума и сделать его более интересным и информативным. Основные требования к претендентам - регистрация на форуме более 1 года, сообщений не менее 400. Основные функции модератора - чистка флуда и рекламы, перенос сообщений или тем в соответствии с разделами форума, слежение за правилами разделов. Дополнительные - развитие и оптимизация функционала форума, добавление интересного материала из вне форума. Преимущества - VIP статус, помощь в деле, которое вам не без различно, скидка в магазине ингредиентов 5%. Заявки можно оставлять здесь.

Прошедшая встреча пивоваров Екатеринбурга 08.01.15

Тема в разделе "Фестивали, знакомства и встречи", создана пользователем BEERFAN, 14 ноя 2014.

?

Стиль пива на дегустацию

Голосование закрыто 9 янв 2015.

  1. Коричневый портер

    7 голосов
    38,9%

  2. Американское пшеничное или ржаное пиво

    2 голосов
    11,1%

  3. Дункельвайцен

    8 голосов
    44,4%

  4. Роггенбир

    1 голосов
    5,6%

  5. Крим эль

    6 голосов
    33,3%

  6. Ваше предложение - выбрать и написать в этой теме.

    1 голосов
    5,6%

  7. Стандартный/простой биттер

    2 голосов
    11,1%
Можно выбрать сразу несколько вариантов.
Страница 5 из 7
  1. BEERFAN

    BEERFAN Пивовар BeersFan Команда форума Админ сайта

    без проблем ПЭКом приходило, даже стекло в порядке, только не зимой
    --- Последние сообщения соединены, 6 янв 2015, Дата первоначального сообщения: 6 янв 2015 ---
    Отлично!
    Думаю 17-00 не кого не отпугнет?!
    --- Последние сообщения соединены, 6 янв 2015 ---
    да, адрес место верные, можно приходить к 17-00

    думаю что нет смысла закрываться от лишних дегустаторов
     
    BEERFAN, 6 янв 2015
    #81
    • Мне нравится Мне нравится x 1
  2. BEERFAN

    BEERFAN Пивовар BeersFan Команда форума Админ сайта

     
    Последнее редактирование: 7 янв 2015
    BEERFAN, 6 янв 2015
    #82
  3. AndyAA

    AndyAA Начинающий Пивовар VIP

    Эхх... У меня ремонт квартиры в активной фазе... Сегодня с трудом вырвал время для розлива по бутылкам своего второго зернового. Не смогу прийти(
     
    AndyAA, 6 янв 2015
    #83
  4. BEAR555

    BEAR555 Пивовар

    Эх,мнеб собрали заказ к 8му, яб подсозревший ДанкельВазен подвез:whistle:
     
    BEAR555, 6 янв 2015
    #84
  5. Strelok96

    Strelok96 Старший Пивовар

    Друзья я пока не знаю смогу или нет. Работаю в этот день. Пива конкурсного у меня нет. Есть пейла немного. Буквально литр-полтора. Без пива то можно прийти?
     
    Strelok96, 6 янв 2015
    #85
  6. Traector

    Traector Palma brewery Модератор

    --- Последние сообщения соединены, 6 янв 2015, Дата первоначального сообщения: 6 янв 2015 ---
    вот здесь вообще большой пробел у меня знаний. До профессиональных судей - как до луны пешком:oldman:, и то боюсь не дойду.:time:
    Всё пиво у меня делится: нравится\ не нравится. Дальше идут подкатегории)))
    Лично для меня лучшими из коммерческих пока что являются:
    Пауллайнер хефе-вайцен:beerjumer:
    Стоммагаст вайценбир:beer:
    Браник светлый:cheers:
    Зипфер32drunk-7581

    Когда пью пиво очень радуюсь при условии: красивая и плотная пена, не горькое на вкус (что-то до 30-35 ибу), практически не чувствуется алкоголь, приятное послевкусие.
    Но вот оценить - дубовые нотки, цветочный аромат - это с трудом наверное дастся, ещё цитрусовые нотки могу поймать, а вот всё остальное... хотя может это из-за отсутствия опыта.:oldman:

    Кстати, есть ещё одно пиво у меня пшеничное тёмное, хотел бы вне конкурса принести, дабы получить оценку - кислое\не кислое. Второй раз такое получается, и никаких признаков болезней не было.:himik:

    п.с. есть у кого-нибудь электронный ph-метр? есть у меня пара образцов воды, хочется проверить:iad:
     
    Traector, 6 янв 2015
    #86
    • Креативно Креативно x 1
  7. sonicse

    sonicse Старший Пивовар VIP

    Хотел поучавствовать, но пока нечем хвастаться.
    Варил темное пшеничное первой варкой на клоне брау и недобрал плотности, в итоге не попал в стиль.(
    Пиво получилось пустотелым.
     
    sonicse, 6 янв 2015
    #87
  8. Traector

    Traector Palma brewery Модератор

    считаю, что всё равно нужно идти!
     
    Traector, 6 янв 2015
    #88
  9. BEAR555

    BEAR555 Пивовар

    им и хвастайте! Этож не битва конкурентов:)
     
    BEAR555, 6 янв 2015
    #89
  10. sonicse

    sonicse Старший Пивовар VIP

    Чтобы приехать из Тюмени в Екб нужен хороший повод. И своё хорошее пиво было бы им.
    Удачно вам подегустировать коллеги-пивовары.
     
    sonicse, 6 янв 2015
    #90
  11. Stergh

    Stergh Пивовед Команда форума VIP

    Предлагаю оценивать по стилю.
    Раз уж мы выбрали два стиля, так давайте до конца и придерживаться этих стилей. В руководстве вполне подробно описаны параметры каждого стиля. Давайте пытаться искать сходство.
     
    Stergh, 6 янв 2015
    #91
    • Согласен(на) Согласен(на) x 2
  12. Stergh

    Stergh Пивовед Команда форума VIP

    Это почему вне конкурса?
    Или не канает под Дункельвайзен?
    --- Последние сообщения соединены, 6 янв 2015, Дата первоначального сообщения: 6 янв 2015 ---
    BEERFAN,
    К 17:00 могу не успеть, работаю.
    Прошу сильно не пинать если задержусь.
     
    Stergh, 6 янв 2015
    #92
  13. BEERFAN

    BEERFAN Пивовар BeersFan Команда форума Админ сайта

    постараюсь, но жидкие дрожжи еще не пришли.
    --- Последние сообщения соединены, 7 янв 2015, Дата первоначального сообщения: 7 янв 2015 ---
    BEERFAN - подтвердил
    Stergh - подтвердил
    DiK96 - подтвердил
    AlexS - заболел
    Traector - участвует заочно
    ivshalag - подтвердил
    Oleg65 - подтвердил
    Irina - подтвердила
    andystill - ?
    Gonnik00 - ?
    Strelok96 - не успел
    Skoder - не успел
    AndyAA - не успел
    BEAR555 - вне игры
    --- Последние сообщения соединены, 7 янв 2015 ---
    ОК
     
    Последнее редактирование: 8 янв 2015
    BEERFAN, 7 янв 2015
    #93
  14. Traector

    Traector Palma brewery Модератор

    именно. совсем не дункельвайцен, хотя по цвету похоже, на мой "дункельвайцен"
     
    Traector, 7 янв 2015
    #94
  15. Stergh

    Stergh Пивовед Команда форума VIP

    Хотя бы в каком стиле?
     
    Stergh, 7 янв 2015
    #95
  16. Traector

    Traector Palma brewery Модератор

    Для них по 300р вход?
     
    Traector, 8 янв 2015
    #96
  17. Traector

    Traector Palma brewery Модератор

    Ну что-то приближенное к дункельвайцену, только карамелизированного солода побольше и хмеля поменьше
     
    Traector, 8 янв 2015
    #97
  18. Traector

    Traector Palma brewery Модератор

    Коллеги, приношу извинения - придти не смогу :( супруга заболела, буду с ребёнком сидеть.
    Может кто-то будет проезжать мимо Ленина-Московская? я б отдал бы пиво на конкурс...
     
    Traector, 8 янв 2015
    #98
  19. Stergh

    Stergh Пивовед Команда форума VIP

    Буду без опозданий к 17:00

    Traector,
    Дай контактные данные, если получится, заеду.
     
    Stergh, 8 янв 2015
    #99
  20. BEERFAN

    BEERFAN Пивовар BeersFan Команда форума Админ сайта

    да
    --- Последние сообщения соединены, 8 янв 2015, Дата первоначального сообщения: 8 янв 2015 ---
    если ктото не приедет, напишите!!! возможно мы сможем заехать и хотя бы взять пиво для заочного участия, а то как то не серьезно выходит, заявка была, а в итоге отказываетесь (я могу понять, что все может случится), но день давно был обозначен и пиво я так понимаю готовилось заранее.

    В следующий раз буду собирать взнос за участие и штрафные :) т.к. лично я тоже более жуть, но раз уговор был, то буду по-любому!!!
     
    Последнее редактирование: 8 янв 2015
    BEERFAN, 8 янв 2015
    #100
    • Согласен(на) Согласен(на) x 1
Страница 5 из 7
Похожие темы
  1. Stergh

    Прошедшая Открытая встреча пивоваров Екатеринбурга 13.11.14

    Stergh, 22 апр 2014, в разделе: Фестивали, знакомства и встречи
    Ответов:
    352
    Просмотров:
    38.528
    BEERFAN
    22 ноя 2014
  2. BEERFAN

    Встреча пивоваров Екатеринбурга и не только

    BEERFAN, 14 янв 2015, в разделе: Фестивали, знакомства и встречи
    Ответов:
    114
    Просмотров:
    18.019
    narcom88
    23 ноя 2016
  3. BEERFAN

    19.11 - встреча пивоваров Екатеринбурга

    BEERFAN, 27 окт 2015, в разделе: Фестивали, знакомства и встречи
    Ответов:
    103
    Просмотров:
    20.342
    Strelok96
    22 ноя 2015
  4. BEERFAN

    17.12 - встреча пивоваров Екатеринбурга

    BEERFAN, 21 ноя 2015, в разделе: Фестивали, знакомства и встречи
    Ответов:
    39
    Просмотров:
    13.407
    eruka
    18 дек 2015
  5. BEERFAN

    18.02.16 - встреча пивоваров Екатеринбурга

    BEERFAN, 15 фев 2016, в разделе: Фестивали, знакомства и встречи
    Ответов:
    122
    Просмотров:
    44.192
    BEERFAN
    20 апр 2016
Загрузка...
Загрузка...