Улучшение питьевых качеств домашнего дистиллята.

nanobeer, Ты все время используешь в рассуждениях понятие Кфуг (летучесть), то начисто игнорируешь Крект!
Уже давно выяснили здесь с Тимохиной помощью, что Крект очень важный параметр в плане отделения примесей.
Из графика Крект для изоамилола наглядно видно, что если содержание спирта в жидкости меньше, чем 40%, то при ее кипячении содержание сивухи в пару становится больше, чем в жидкости (Крект > 1) - сивуха выпаривается и идет в отбор.
Если же крепость жидкости больше 40%, то Крект < 1, а следовательно, жидкость удерживает сивуху внутри себя.
При барботировании такой жидкости паром будет иметь место поглощение сивушных примесей жидкостью и очистка пара от них!
Чем крепче барботерный остаток - тем активнее он поглощает примеси.
В сухопарнике нет барботажа, а следовательно нет активного взаимодействия пара с жидкостью.
Впрочем, ответ даст только опыт... Но я лично целиком разделяю сомнения Nightwish...

У меня не получилось ничем! Въедается насмерть.

 

Тимоха, nanobeer, Вот что получается:
1) Крект - это всего навсего отношение Кфуг спирта к Кфуг примеси.
2) В зависимости от концентрации спирта Крект сильно изменяется.
3) К фуг спирта от его концентрации мало зависит.
Получается, что Кфуг примеси очень сильно зависит от концентрации спирта в растворе. Чем выше концентрация спирта - тем меньше летучесть примеси. Так или нет?

 

Вот я и говорю, что для очистки спиртосодержащего пара от примесей целесообразно барботировать этот пар через жидкость с высоким содержанием спирта. И это должно быть эффективнее, чем понижение температуры жидкости с малым процентным содержанием спирта. Например, тот же ИА в чистой воде без спирта вообще не удержится, а вылетит наружу. А в чистом спирту ИА будет наоборот растворяться и не улетучиваться.

 

Это точно!
Не доходит до меня: если на дне сухопарника будет комнатная температура, то на нем будет конденсироваться часть пара. При этом крепость конденсата будет равна крепости пара. Если теплоотвод будет хорошим, то на дне будет скапливаться такой-же дистиллят, что и в отборе. И содержание ИА в нем будет таким-же, что и на выходе холодильника. Просто часть дистиллята соберется в сухопарнике.
Какая разница, где будет происходить конденсация - на стенках холодильника, или на дне сухопарника, если температура одинакова?
Фугитивность примесей при понижении температуры падает, но падает и фугитивность спирта.
Откуда следует, что в сухопарнике будет конденсироваться гадость, а в холодильнике - чистый спирт?
В чем же фокус, где очистка?

 

С чего бы это спирту сперва конденсироваться, а потом уходить из конденсата? Либо спирт не конденсируется, либо конденсируется и так и остается в конденсате - процесс-то стационарный. Или ты имеешь в виду разную крепость пара вначале и в конце перегона?

 

nanobeer, А не будет в охлаждаемом сухопарнике накапливаться конденсат так, что к середине погона он переполнится? У меня поначалу такое было с барботером, когда мощи мало давал, а барботер был поллитровый...

 

Это пленочная колонна, что ли?

 

пока вы с тимохой от зависти вьетесь как мухи об лед. Мои аппараты работают, а ваши концептами так и останутся. Хотя охлаждаемый сухопарник основан на том же принципе парциальной конденсации, что и Гофра, и Каламбик. Только в моих аппаратах естественное орошение крепкой флегмой охлаждаемой стенки, а в сухопарник спирт заливать еще нужно. Вы его получите вперед, спирт-то, а потом загаживайте сивухой!! Концептуалы!!

Серёжа, ты мое имя всуе не трепи!! Я свои посты из-за этого удалил. Мне, что еще имя мое из твоей памяти удалить??

 

Мелькнула у меня вот такая идея:

Толстый медный штырь погружен нижним концом в барду, а верхний охлаждается водой. Таким образом в нем создается температурный градиент. Пар, поднимаясь из куба, обдувает штырь и по штырю стекает вниз пленка флегмы, постоянно обедняясь.
Только вот умные люди подсказали, что мала теплопроводность. Прикинул - фигня какая-то получается, чтобы создать перепад температуры в 20*С на концах штыря нужно всего несколько ватт. Разве что из алмаза его делать

 

Оно тут совершенно ни при чем! Фишка в градиенте температуры стенки по вертикали.
Если каким-то способом заставить температуру стенки удерживаться такой, что вверху она 77*С, а внизу 92*С,
то образовавшийся вверху конденсат стекая вниз будет постоянно разогреваться стенкой до состояния баланса с паром.
К сожалению, в моем варианте теплопроводность меди не позволит сохранять заданный градиент температуры в стержне - ТМО на стенках стержня требует на порядок больше мощности, чем способен передать стержень. Нужен ну очень толстый стержень...

--- Последние сообщения соединены, 23 сен 2015, Дата первоначального сообщения: 23 сен 2015 ---

У меня метровый прямоточный холодильник с трубкой 15мм преспокойно утилизирует 2,5 КВт! Значит, такой поверхности вполне достаточно, чтобы сконденсировать весь пар!

 

Кстати, "предательское" поведение пленки - это проблема, которую удалось решить bash-у. Я только сейчас оценил его изобретение, простое в своей гениальности! Если бы я понял его смысл раньше, то возможно довел бы до ума свою ЛИНАС колонну!
Смысл его заключается в том, чтобы подавать воду в кожух высокого водяного дефлегматора не снизу вверх, как это все делают, а сверху вниз! И эта мелочь в корне меняет весь процесс образования флегмы внутри пленочной колонны.
Когда охлаждающая жидкость движется вдоль стенки в ту-же сторону, что и флегма, то происходит постоянный теплообмен через стенку колонны - жидкость нагревается и при этом, двигаясь вниз быстрее флегмы, начинает разогревать стекающую флегму, заставляя ее отдавать пару легкокипящие. При этом происходит не наращивание толщины пленки из-за конденсации пара в пограничный с флегмой слой, а замещение в пленке низкокипящих высококипящими компонентами. При правильном подборе скорости потока воды в рубашке концентрация спирта во флегме внизу колонны будет почти равна кубовой, т.е. колонна сможет полностью отжать спирт из пленки.
Применительно к ЛИНАС, это означает, что кожух должен быть заполнен не больше трети, а обратный поток холодного ПТН должен омывать стенки трубок сверху донизу. Температура кипения ПТН должна быть около 90*С.