1. Двухуровневый барбатер. 2. Каламбик. 3. МСД-БКА

@nanobeer, абсолют делают из ректификата, а это дистиллят!! Не путай кислое с пресным. Нагугли госты на спирты и сравни. Посмотри и сравни с гостами на коньяки, виски, бренди.

 

Как это на стенках не будет ТМО?? Сильно удивишся - будет. Все будет точно в той последовательности, как в любой колонне. Хоть в пленочной, хоть в насадочной. Банка вообще пленочная колонна-дефлегматор. Проходной парциальный дефлегматор.

Ты сильно удивишся, но конденсация происходит по своим законам. В тончайщей пленке конденсата есть градиент температур - на поверхности конденсатной пленки Т близка к температуре пара. По мере углубления в пленку температура растет , вплоть до температуры стенки банки. Стенка банки в любой точке банки также имеет плавный градиент - самая горячая в месте контакта с конденсатом и самая холодная в месте контакта с воздухом. Энергия пара передается через конденсатную пленку, через стекло воздуху передается плавно - градиент температур есть везде. Самое простое - это замерить Т входящего пара в барбатер и выходяящего. Отсебятничать не нужно - нужно почитать соответствующуую литературу и если я не прав - дать соответствующую ссылку.

 

Между банкой и пленочной колонной примерно такая-же разница, как бежду барботером и сухопарником. И только ты ее в упор видеть не хочешь.
Хоть пленочная, хоть насадочная колонна подразумевает в первую очередь ее теплоизоляцию. Благодаря этому пар и флегма находятся в динамическом равновесии. Флегма всегда находится на грани кипения. Градиент температуры обеспечивается встречным движением флегмы и пара во всем объеме колонны.
Не мне тебе объяснять, что для перевода жидкости в пар требуется внешняя энергия. И точно такое же количество энергии будет выделяться при конденсации пара. При наличии внешнего охлаждения энергии пара не хватит на обратное преобразование конденсата в пар, так как часть энергии уйдет на нагрев окружающего пространства.
Поэтому, если ты сравниваешь банку с пленочной колонной, то эта колонна должна быть без трубочной начинки, без утепления и высотой в пять раз меньше обычной. Расскажи про такую колонну на ХД - вот они там повеселятся!

 

какая разница где будет конденсироваться пар, в димроте охлаждаемым водой или на поверхности банки охлаждаемой воздухом?? Никакой разницы нет ТМО будет в обоих случаях - пар будет укреплятся. Если не знаешь - аппаратов действующих на этих же принципах миллионы и миллионы. Аламбик их имя - работают без барботажа. Ты думаешь, что я голословно утверждаю?? Делал и сравнивал, и высокий барбатер, и низкий. И температуру мерил в остатке, в отличии от тебя.
Когда до тебя дойдет, то что я утверждаю - тебе станет жаль своего потерянного времени. На наше время тебе наплевать - стыдится ты конечно не будешь того, что на тебя затратили столько времени. Читать тебе лень - посмотри хоть картинки http://forum.beersfan.ru/threads/двухуровневый-барбатер.685/

 

С чего мне жалеть твое время? Разве я просил тебя его тратить?
Лично я время не теряю. Мой аппарат прекрасно работает и я знаю как его улучшить. А чего хочешь ты?
Сначала пытался доказать, что он не работает - насмешил. Потом сморозил с крепостью барботерного остатка - вроде успокоился.
Опять будешь утверждать, что сухопарник укрепляет не хуже барботера - пожалуйста, на здоровье.
Я описал процесс укрепления пузырьков внутри кипящей барботерной жидкости - ты так и не понял.
Считаешь, что один высокий барботер работает не хуже двух половинной высоты - сочувствую.

 

@GremLine, я делал, как ты МСД. А ты не делал , как делал я. О чем споришь?? Попробуй, сделай один высокий и увидишь сам разницу. От МСД я отказался, когда продукт из МСД перегнал на пустой метровой трубе установленной на куб (без барботажа, с возвратом флегмы в куб) и увидел, вернее унюхал сколько голов остется в продукте. Понял, на сколько МСД не соверщенна при отборе голов - демонтировал МСД и ни одного миллилитра с МСД больше не выпил.

 

Какое укрепление продукта ты получил на метровой трубе? Уже-ли больше, чем на своем-же МСД?

 

При чем тут укрепление?? Хотя если правильно помню - труба давала при отборе голов из браги сразу 92 - 94%. Укрепление (отсечение воды) и отбор легкокипящих (отсечение спирта) не всегда равнозначны. В МСД отбор голов желает лучшего.. Догадайся почему?? Не будет лень - вечером напишу..

 

Физика процесса дистилляции одинакова как для отделения спирта от воды, так и для отделения легкокипящих от спирта.
Если один аппарат отделяет спирт от воды лучше, чем другой, то и головы он будет отделять от спирта лучше - это аксиома.
А измерять крепость голов спиртомером - вообще бессмысленное занятие. Попробуй сунуть спиртомер в ацетон и посмотри, что он покажет
Вопрос в том, каким образом ты отделял головы от тела в своем МСД? Сколько отбирал голов и отбирал ли вообще?

 

Ты хочешь сказать, что головы отбираются в чистом виде?? Если твоя мсд концентрирует головы 5% - это замечательно. Из-за малорослослости твоих банок головы у тебя концентрируются в лучщем случае - 2.5%. Ты мне не поверишь, но это так))))

 

В чистом виде ничего не отбирается, это так. Откуда взяты твои цифры? Приведи хотя бы грубую прикидку.

Я вижу на термометре 77С когда начинается интенсивный выход голов. Если их там 5%, то оставшиеся 95% жидкости, конденсируемой из пара, имеющего такую температуру - это что, конденсат Бозе-Эйнштейна?
И еще вопрос: ты только что даешь мне ссылку на свое же сообщение, в котором расхваливаешь двухуровневый барботер с упором на его великолепные качества по отделению голов, а спустя полчаса утверждаешь, что нифига оно не работает! Так определись уж?

 

@GremLine хорошая РК в режиме отбора голов имея в арсенале 100 - 150 ступеней разделения дает концентрацию примерно в 20% головных фракций - остальное в них спирт. В одном двойном барбатере головы отбираются эффективнее чем в пяти банках МСД.

 

Головные фракции легче выходят из браги чем из СС. Обусловлено большой разницей температур кипения. Если брага кипит при 92* а головы при 77* разница - 15 градусов. Если СС кипит в кубе при при 80*, то разница всего три градуса. В первом и единственном барбатере температура остатка близка к температуре куба и соответственно головы выходят из этого остатка с такой же скоростью как и из куб. Укрепленный головами пар если попадет во второй барбатер и головы там во втором барбатере сконденсируются в остаток, который имеет уже температуру входящего пара с меньшей дельтой. Из такого остатка головам выйти сложнее. Допустим первый барбатер укрепил пар до 80*С - во втором барбатере остаток будет содержать такую же концентрацию голов как и пар при 80*С и не скоро удасться эти головы выпарить из этого барбатера..

 

Голословное утверждение.
Хотел спросить еще: где ты в двойном барботере четыре ступени дистилляции насчитал?
На прямой вопрос, что льется из холодильника при температуре пара в 77 градусов, ты так и не ответил.
Если там только 2.5% голов, как ты утверждаешь, то что тогда остальное?

 

@GremLine, умник. Прочти тему по ссылке и увидишь, где там в двухуровневом барбатере четыре ступени.

 

@GremLine, если ты в азеотроп добавишь процент ацетальдегида в температрурой кипения - 21*С , то сильно удивишся на сколько снизится температра кипения твоей жидкости

 

@GremLine, все твои эксперименты - это субъективные эмоции в желании свою туфту выдать за истину. Ни чего более. Если у тебя не хватает мозга понять о температуре кипения головных фракций, что с тобой спорить по более сложным вопросам???